短期課程

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    懷舊小食製作證書課程

    課程編號 課程日期 上課時間 上課地點
    C18000212

    1/12/2018 - 29/12/2018

    (逢星期六)

    2:30PM - 5:00PM

     

    深水埗長沙灣道202-204號瑞星商業大樓6樓 
    (近深水埗地鐵站B1出口)

     

     

    課程費用

    HK$1,450【5堂,共12.5小時】(學費已包括材料費)

     

    報名方法︰

    【報名表格】
    【報名程序及須知】


     

    課程簡介︰
    香港貴為美食之都,各國美食都能輕易找到,但富有香港特色的地道懷舊小食卻日漸式微。此課程帶你踏上懷舊美食之旅,教你製作多款家傳戶曉之鹹甜小食,例如芝麻卷、砵仔榚等,讓你尋回老香港情懷!

    課程內容︰

    學習製作10款不同懷舊小食,包括︰砵仔榚、蛋撻、芝麻卷、蔥油餅、碗仔翅、沙翁、香蕉榚、糖不甩、花生糖、糯米糍。


    對象
    16歲或以上有興趣之人士

    證書

    成功修畢課程及出席率達80% 之學員,可獲發YES 專業進修課程證書。


    導師

    EVA Woo - 具多年製作甜品經驗,並曾代表YES於不同學校/機構教授學生製作甜品。



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