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自家製日本料理課程
| 課程編號 | 上課日期 | 課程時間 | 上課地點 |
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AY18000024 |
13/10/2018 – 27/10/2018 (逢星期六) |
2:00PM - 5:00PM |
屯門澤豐花園商場2樓
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課程費用︰
HK$750【3堂，共9小時】(學費已包括材料費)
報名方法︰
| 【報名表格】 |
| 【報名程序及須知】 |
課程簡介︰
日式料理給人一種拘謹、充滿藝術氣息的感覺，通常講求保留食材的自然原味，但日本人一樣擁有輕食生活，大家熟悉的日本餐桌美食，玉子燒、蛋包飯、日式咖哩豬扒飯、日式燉蛋、味增湯，本課程教大家怎麼簡單自家做的日本理料美食。
課程內容︰
- 日式特色介紹
- 選購及處理食材的要點
- 日式烹調方法
- 各種菜式製作示範︰
- 蟹子柳沙律
- 日式炸雞件
- 日式燉蛋
- 蛋包飯
- 日式咖哩豬扒飯
- 生薑牛肉燒
- 味付け玉子（日式溏心蛋）
- 味增湯
對象：
有興趣之人士
導師︰
資深廚師
