短期課程

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    意式料理課程

     

    課程編號 上課日期 課程時間 上課地點

    AY18000025

    15/9/2018 20/10/2018

    (逢星期六)

    2:30PM - 5:00PM

     

    屯門澤豐花園商場2樓

     

     

    課程費用︰

    HK$1,450【6堂,共15小時】(學費已包括材料費)

      

    報名方法︰

    【報名表格】
    【報名程序及須知】


    課程簡介︰

    意大利菜你知幾多?除了Pizza意粉還有什麽?意大利堪稱是歐洲最多美食的國家,除了色香味俱全,更代表了生活品味及享受。意大利料理主要食材有馬鈴薯、番茄、彩椒和玉米等,並以豐富有層次的口味著稱,不同地區的料理也各具特色,而適合自己親手做的意式料理包含烘蛋、意大利麵、燉飯等等,不用花大錢也可以享受意大利料理唷!

     

     課程內容︰

    1. 意式料理特色介紹
    2. 選購及處理食材的要點
    3. 意式烹調方法
    4. 各種菜式製作示範:
    • 麵包丸子
    • 經典義式肉丸
    • 意式香煎脆皮雞腿排
    • 意式鮮蝦番茄米麵
    • 奶油雞肉意大利麵
    • 意大利濃菜湯
    • 意式香腸比薩 Sausage Pizza


    對象
    有興趣之人士

    導師

    資深廚師



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