YES專業進修課程

課程一覽

專業西式甜品製作證書課程

課程簡介

甜品行業發展迅速,五花八門,甜品店如提供精緻美味的甜品與清心潤肺的糖水,可以令人一試難忘。港式糖水鋪、西式甜品店愈開愈多,競爭愈趨劇烈,若手上沒有10多款特色甜品,恐怕難以留住客人。此課程讓你學習到新款甜品及了解時下流行的甜品種類。


課程內容

1. 經營智慧及策略

2. 市場發展分析及策略

3. 經營失誤原因分析

4. 學習現時市場上受歡迎產品、學習「大量生產」竅門

包括西式甜品(8款)(流心焗芝士撻、朱古力Brownie、芝士凍餅、北海道蛋糕、健康紫薯撻、千層派、心太軟及豹紋蛋糕杯)



課程資料

課程編號:

C17000267【確定開班】

對象: 有興趣人士
日期:

10/2/2018 - 17/3/2018 (17/2除外, 逢星期六)【5堂,共12.5小時】【確定開班】

時間:

2:30PM - 5:00PM

地點:

深水長沙灣道202-204號瑞星商業大樓6樓(近深水埗地鐵站B1出口)

收費:
$1,550 (學費已包括材料費)
證書
成功修畢課程及出席率達80%之學員,可獲發YES專業進修課程證書


導師

EVA WOO

具多年製作甜品經驗,並於不同學校教授學生製作甜品。

Sam Hui

具多年經營餐飲業經驗,教授經營策略。


付款方法

 1) 親臨本中心辦理報名手續。【本中心接受現金、EPS、VISA及萬事達卡繳費】

 2) 將款項存入恆生銀行賬戶: 241-027-994-003 (賬戶名稱: 仁愛堂有限公司)將存款收據連同姓名及電話

      傳真到︰2155-2848   或   電郵到︰yes@yot.org.hk

      及  報名表格 連同入數紙正本寄回本中心


 3) 將 報名表格 連同劃線支票或入數紙寄回本中心 (深水埗長沙灣道202-204號瑞星商業大樓6樓收),

     信封面請註明「報讀YES課程」。

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