YES專業進修課程

課程一覽

精品咖啡師證書課程

課程簡介

有關咖啡行業近年發展迅速,而大眾對飲咖啡的要求愈來愈專業。坊間出現很多以咖啡為主題的餐廳,咖啡師職位需求大增。本課程會介紹整個行業的概況,並教授沖煮咖啡的技巧,由淺入深地剖析咖啡萃取到製作的理論。


課程內容

1.機具與工具

2.咖啡豆烘焙知識

3.手沖與虹吸壼沖煮

4.認識義式濃縮咖啡

5.咖啡拉花



課程資料

課程編號:

C18000044

12/6/2018 - 10/7/2018 (逢星期二、五)【9堂,共18小時】

時間:
7:00PM - 9:00PM
地點:
深水長沙灣道202-204號瑞星商業大樓6樓(近深水埗地鐵站B1出口)
收費:
$2,100
對象:
16歲或以上人士
證書
成功修畢課程及出席率達80%之學員,可獲發YES專業進修課程證書


導師

S.H. Coffee Lab之導師

- S.H. Coffee Lab 專業咖啡烘焙師

- 歐洲精品咖啡協會 (SCAE) – 精品咖啡師

- 教授咖啡課程經驗豐富,學生人數已超過4000人


付款方法

 1) 親臨本中心辦理報名手續。【本中心接受現金、EPS、VISA及萬事達卡繳費】

 2) 將款項存入恆生銀行賬戶: 241-027-994-003 (賬戶名稱: 仁愛堂有限公司)將存款收據連同姓名及電話

      傳真到︰2155-2848   或   電郵到︰yes@yot.org.hk  或  Whatsapp到︰9177-9410

      及 將 報名表格 連同入數紙正本寄回本中心

 3) 將 報名表格 連同劃線支票或入數紙寄回本中心,信封面請註明「報讀YES課程」。

      本中心地址︰深水埗長沙灣道202-204號瑞星商業大樓6樓

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