YES專業進修課程

課程一覽

東南亞菜式課程

課程簡介

東南亞各國菜式各有特色,如印尼、泰國及越南菜的基本知識及烹飪技巧,

如能根據自己口味在家中調製,實屬一大樂事


課程內容

1. 東南亞菜式特色介紹

2. 選購及處理食材的要點

3. 東南亞菜式烹調方法

4. 各種菜式製作示範

    。印尼炒飯/炒麵/炒貴刁/沙嗲串燒 

    。喇沙/薄煎餅

    。越南蔗蝦、檬粉

    。米紙蝦卷、泰式薄餅、泰式冬蔭湯

5. 東南亞甜品製作

    。越南牛奶果/芒果香米糕/榴槤糯米飯


課程資料

課程編號:

A1612003【滿額】

對象: 18歲或以上人士
日期:

10/10/2017 – 26/10/2017 (逢星期二、四)【共6堂,共15小時】

【滿額

時間:

7:00PM - 9:30PM

地點:

九龍觀塘順安道9號順天邨天瑤樓2樓(平台)201號舖

收費:
$1950 (學費已包括材料費)
證書
成功修畢課程及出席率達80%之學員,可獲發YES專業進修課程證書


導師

多年飲食行業經驗



款方法

 1) 親臨本中心辦理報名手續。【本中心接受現金、VISA及萬事達卡繳費】

 2) 將款項存入恆生銀行賬戶: 241-027-994-003 (賬戶名稱: 仁愛堂有限公司)將存款收據連同姓名及電話

      傳真到︰2155-2848   或   電郵到︰yes@yot.org.hk

      及  報名表格 連同入數紙正本寄回本中心

 3) 將 報名表格 連同劃線支票或入數紙寄回本中心 (深水埗長沙灣道202-204號瑞星商業大樓6樓收),

     信封面請註明「報讀YES課程」。

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