專業西式甜品製作證書課程

課程費用：

HKD$1,800【5堂，共12.5小時】(學費已包括材料費)

報名方法︰

課程簡介︰
甜品行業發展迅速，五花八門，甜品店如提供精緻美味的甜品與清心潤肺的糖水，可以令人一試難忘。港式糖水鋪、西式甜品店愈開愈多，競爭愈趨劇烈，若手上沒有10多款特色甜品，恐怕難以留住客人。此課程讓你學習到新款甜品及了解時下流行的甜品種類。

課程內容︰

• 經營智慧及策略
• 經營失誤原因分析
• 市場發展分析及策略
• 分組學習甜品以現時市場上受歡產品︰包括西式甜品(8款) (流心焗芝士撻、梳乎厘班戟、芝士凍餅、北海道蛋糕、手繪曲奇、千層派、心太軟及豹紋蛋糕杯)

對象：
16歲或以上有興趣人士

證書：
成功修畢課程及出席率達80% 之學員，可獲發仁愛堂YES 培訓學院證書。

導師︰
EVA Woo - 具多年製作甜品經驗，並曾代表YES於不同學校/機構教授學生製作甜品。
Sam Hui / Fire Yau - 具多年經營餐飲業經驗，教授經營策略。