專業進修課程

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    咖啡師技巧 基礎級證書課程

     

    課程編號 課程日期 上課時間 上課地點

    C19000247

    【確定開班】

    25/10/2019 - 8/11/2019

    (逢星期五)

    7:00PM - 9:30PM

     

    深水埗長沙灣道202-204號瑞星商業大樓1、3、6樓 
    (近深水埗地鐵站B1出口)

     

     

    課程費用

    HK$2,400 (價錢已包材料費及考試費)【3堂,共7.5小時】

     

    報名方法︰

    【報名表格】
    【報名程序及須知】

     

     

     

    課程內容︰

    • 認識咖啡豆品種及不同處理方法
    • 分辨磨豆機的種類
    • 分析研磨度對咖啡風味的影響
    • 了解影響咖啡風味的沖煮因素
    • 認識水跟咖啡粉的沖煮比例
    • 教授牛奶處理和保存,製作奶泡的步驟,品質和技巧

     

    對象
    18歲或以上有興趣人士

    證書

    成功修畢課程並通過考試,可獲發精品咖啡師協會(SCA)之咖啡師技巧 基礎級證書。

     

    導師

    Sensory House之導師團隊

    • Sensory House專業咖啡烘焙師
    • 精品咖啡協會 (SCA) – 授權講師及考官
    • 教授咖啡課程經驗豐富,學生人數已超過15,000人。




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