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日韓台小食創業證書課程

可供選擇之時段

課程費用

HKD$2,800  【8堂,共20小時】(已包材料費) (有興趣請whatsapp 91779410 留名有班通知)


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關於課程

對象:
18歲或以上人士

導師:
Fire Yau

證書:
成功修畢課程及出席率達80% 之學員,可獲發仁愛堂YES 培訓學院證書。


簡介:
每次旅遊,當地小食讓人留下深刻印象,亦多次於香港掀起熱潮及追捧。此課程是解說如何開設日韓台小食店、投資及營運的方法,讓對飲食業發展有興趣的人可以有初步的認識,有助實行創業大計。

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課程內容︰

行業介紹及市場動態:

  • 投資風險及對象
  • 存貨管理
  • 宣傳廣告的技巧
  • 小食檔種類特式介紹
  • 了解市場上的食品及營銷動態
  • 教育顧客接受及融合新品種



     






 

出品製作

  • 創業知識,飲食牌照
  • ‎基本刀法,辣味涼拌豆芽,了解鮮味-日式高湯
  • ‎台式鹵肉(示範),宜蘭蔥(油)餅,辣炒年糕
  • ‎大阪燒,韓式煎餅,胡椒餅
  • ‎玉子燒,蚵仔煎
  • ‎韓式泡菜豬肉卷,台飲: 珍珠奶茶,奶蓋/芝士蓋
  • ‎韓式炸雞,鹽酥雞,蝦天婦羅

(學生可分組體驗)

  

課程導師