蛋糕藝術流體繪畫工作坊
可供選擇之時段
課程費用
HKD$450 【共2小時】 (價錢已包括材料費)
關於課程
對象：
對繪畫藝術和烘焙有興趣人士
導師：
資深甜品烘焙師
證書：
此課程不設證書，如有需要可自費($200)申請仁愛堂YES廚藝學院證書。
簡介：
以繪畫藝術進行療癒，如和諧粉彩、流體畫等等，這二年都有不少有心人試行實踐。我們希望以手繪蛋糕作為媒介，增進學生對藝術和烘焙的認知。藉著新式的藝術烘焙面的課程來擴闊學生視野，以培養學員的終身興趣。
課程內容︰
製作流體畫蛋糕體驗：由我們指導製作和練習，製作巧克力淋漿為預先準備好的蛋糕，體驗朱古力鐼面漿調色、學習簡單蛋糕淋面。學生可以學習為蛋糕蘸上喜愛的顏色、繪畫簡單的線條和多色混合的藝術紋路製作像流體畫般的五寸蛋糕作品。
藝術手繪蛋糕體驗：由我們專業導師指導和带領參加者在過程中表達自我，参與者先靜下來，運用想象力在既定的主題上聯想和發揮，預先在紙上聯想起稿。學員學習在淋面完成的蛋糕上繪上喜愛的圖案或字體，在導師口述和安排體驗的步驟引領之下，在聯想、創作和作品分享中得到放鬆和享受，察覺自己的情緒和記憶，增強對新事物接觸的信心。