關於課程

對象：
16歲或以上人士

導師：
Fire Yau - 飲食顧問，小火子教室創辦人，熱愛烹飪，超過十年飲食經驗，現致力幫助有意於飲食業創業之人士。

證書：
工作坊不設證書，如有需要可自費($200)申請仁愛堂YES培訓學院證書。

簡介：
龍鬚糖是一種美味傳統糖果，源於中國古老的糖藝。製作過程需要熟練的技巧，包括將糖漿拉成細絲、捲曲成型等步驟。透過參與這個工作坊，學員可以嘗試自製龍鬚糖，體驗自己動手實踐的樂趣，以及對中國傳統糖藝的認識和欣賞。