日韓料理創業證書課程
可供選擇之時段
課程費用
HKD$2,800 【8堂,共20小時】(已包材料費) (有興趣請whatsapp 91779410 留名有班通知)
關於課程
對象:
18歲或以上人士
導師:
Fire Yau- 飲食顧問,小火子教室創辦人,熱愛烹飪,超過十年飲食經驗,現致力幫助有意於飲食業創業之人士。他曾經居住台灣,認識台灣文化之餘,亦了解港人口味。
證書:
成功修畢課程及出席率達80% 之學員,可獲發仁愛堂YES 培訓學院證書。
簡介:
日本及韓國一向是香港人熱愛的旅遊地點,當中的菜式也令人津津樂道,除了菜式美味,賣相亦相當吸引,成為了不少香港人的至愛。此課程教授創業知識外,更可以讓學員嘗試製作不同日韓熱門菜式,認識當中技巧及秘訣。

課程內容︰
行業介紹及市場動態:
| 出品製作 日式高湯 辣味涼拌豆芽 香菇雞肉飯團 韓式泡菜豬肉卷 豚角煮(示範) 筑前煮 辣炒年糕 玉子燒,銅鑼燒 大阪燒,韓式煎餅 韓式炸雞,蝦天婦羅 (學生可分組體驗) |