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咖啡店創業證書課程

可供選擇之時段

課程費用

HKD$2,800  【5堂,共10小時】(已包材料費)


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關於課程

對象:
16歲或以上人士

導師:
Face Up Coffee之導師團隊

-Face Up Coffee專業咖啡烘焙師
-精品咖啡協會 (SCA) – 授權講師及考官
-教授咖啡課程經驗豐富,學生人數已超過15,000人。

證書:
成功修畢課程及出席率達80% 之學員,可獲發仁愛堂YES 培訓學院證書。


簡介:
面對鋪租上升、樓上鋪越開越多、尤以樓上咖啡店為甚,如計劃在未來一年大展拳腳,新入行者應怎樣 應付?那就不容錯過此課程,行業專家將全面講解創業的有關知識,並讓你同時學習咖啡沖製基礎技巧及選料準則等。

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課程內容︰

理論部份:

  • 個案分析咖啡店常見營運模式
  • 創業策劃
  • 食肆牌照認識
  • 員工培訓
  • 選舖及裝修注意事項及市場推廣等

實習部份︰

  • 沖製香濃美味咖啡的技巧
  • 不同種類的沖調方法和選料準則