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雞蛋仔製作工作坊

可供選擇之時段

課程費用

HKD$450  【1堂,2小時】(已包材料費)


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關於課程

對象:
16歲或以上人士

導師:
Fire Yau - 飲食顧問,小火子教室創辦人,熱愛烹飪,超過十年飲食經驗,現致力幫助有意於飲食業創業之人士。

證書:
工作坊不設證書,如有需要可自費($200)申請仁愛堂YES培訓學院證書。


簡介:
現時政府不再發小販牌照,因此推著木頭車賣「雞蛋仔」的小販已經買少見少,可以藉此機會親身接觸小販,學員可以置身其中。工作坊可以讓學員親手學整雞蛋仔,連材料準備都可以參與,之後還可親嚐自己的「製成品」。

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課程內容︰

  • 教授製作雞蛋仔外脆內軟的秘訣
  • 親手製作自己的雞蛋仔

課程導師