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風味中菜及西式甜品融合證書課程

可供選擇之時段

課程費用

HKD$2,800  【共9小時】 (價錢已包括材料費)


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關於課程

對象:
有興趣之人士

導師:
資深廚藝導師

證書:
成功修畢課程及出席率達80% 之學員,可獲發仁愛堂YES 廚藝學院證書。


簡介:
本課程旨在探索中式菜肴與西式甜品的創新融合,讓學員學習如何將兩種不同的烹飪文化結合,創造出獨特的風味和口感。

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課程內容︰

  • 第一課 酸辣共聚: 涼拌惹味麻辣蓮藕片、奇異果醬件蘆筍牛肉卷、清香檸檬芝士蛋糕
  • 第二課 可口奇脆: 開胃涼拌泡茶豆腐、野菌碧綠炒雙脆,芒果熱情果脆脆忌廉撻
  • 第三課 養生滋補: 多彩涼拌雞絲、醒神洛神花骨,人参蜂蜜柑橘杯子蛋糕